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2017/04 vol.18

2層をシェイクしてきらめく!ビューティオイルレシピ Beauty Oil Recipe

なんだか肌も心もパッとしない…。そんなゆらぎの季節には、“オイル美容”を取り入れてみませんか?良質なオイルにフルーツやハーブを加えて、シェイク!シェイク!ドレッシングやソースにして、手軽においしくオイルでインナービューティ。楽しみながら、春の肌と心をもっときらめかせましょう!

ビタミンACEたっぷり、酸味さわやか ヘンプシードオイルとマンゴーのドレッシング

ナッツのようなオイルの風味と
マンゴーのさわやかな酸味がマッチ。
トマトなどの色鮮やかな野菜や白いチーズとあわせて
色彩のコントラストも楽しんで。

材料(作りやすい分量)
  • ヘンプシードオイル

    100ml

  • 冷凍マンゴー(解凍したもの)

    100g

  • レモン汁

    大さじ2

  • [A]ワインビネガー

    大さじ2

  • [A]マスタード

    小さじ1

  • [A]塩

    小さじ1

  • [A]こしょう

    少々

作り方
  • 1.冷凍マンゴーはレモン汁とともにミキサーまたはフードプロセッサーにかけ、なめらかになるまで混ぜる。
  • 2.フタのついた容器に、1と[A]の材料を入れ、ヘンプシードオイルを注ぐ。
  • 3.しっかりとフタを閉め、すべての材料がよく混ざるようにシェイクする。
ヘンプシードオイル
麻の実から抽出されるオイル。
美容と健康のために必要な必須脂肪酸の含有量が高く、
オメガ6(リノール酸)とオメガ3(α-リノレン酸)のバランスも3:1と理想的。
またホルモンバランスを調整するγ-リノレン酸を含み、ビタミン類も豊富。
熱に弱く、酸化しやすいので冷蔵庫で保存し、早めに使い切りを。

ヘンプシードオイル

豊富なα- リノレン酸が脂肪燃焼サポート エゴマオイルとハーブのソース

熱に弱いエゴマオイルは、直接加熱せず、
できあがった料理にかけるのがおすすめ。
肉・魚料理やパスタにかけたり、
パンやお粥にたらしてもおいしい。

材料(作りやすい分量)
  • エゴマオイル

    100ml

  • バジル

    15g

  • イタリアンパセリ

    5g

  • にんにく(すりおろし)

    1片

  • 松の実

    大さじ1/2

  • 小さじ1

作り方
  • 1.バジル、イタリアンパセリは細かいみじん切りに、松の実は細かく砕く。
  • 2.フタのついた容器に、1の材料とにんにく、塩を入れ、エゴマオイルを注ぐ。
  • 3.しっかりとフタを閉め、すべての材料がよく混ざるようにシェイクする。
エゴマオイル
シソ科植物のエゴマ種子から搾ったオイル。
体内で作ることができない必須脂肪酸・オメガ3のひとつである、
α-リノレン酸を豊富に含み、血液の流れをよくし、血管をしなやかに。
また体脂肪の燃焼を助け、ダイエットのサポートにも。(※摂りすぎには注意)
酸化しやすいので密閉して冷蔵庫で保存を。

エゴマオイル

希少なアンチエイジングオイルで輝きアップ アルガンオイルとドライフルーツビネガーのドレッシング

「モロッコの黄金」といわれる希少なオイルを
ドライフルーツビネガーとあわせた、贅沢なドレッシング。
まろやかで甘みもあるので、
ルッコラなど苦味のある野菜との相性もGOOD!

材料(作りやすい分量)
  • アルガンオイル

    100ml

  • ドライフルーツ(ベリー)

    40g

  • 赤ワインビネガー

    大さじ2

  • 小さじ1

作り方
  • 1.フタのついた容器に、ドライフルーツを入れ、赤ワインビネガーを注いで1時間ほど漬けこむ。
  • 2.1に塩を入れ、アルガンオイルを注ぐ。
  • 3.しっかりとフタを閉め、すべての材料がよく混ざるようにシェイクする。
アルガンオイル
モロッコ南西部の砂漠地帯にのみ生息するアルガンツリーの仁(種子)から搾油。
オリーブオイルの約2~4倍のビタミンEを含み、体内の活性酸素を除去。
抗酸化作用をもつファイトケミカルも豊富で、アンチエイジングや美肌、脂肪燃焼効果も。
仁をそのまま圧搾した「ノンロースト」と焙煎後に圧搾した「ロースト」があり、
酸化に強い「ロースト」タイプは加熱もOK。

アルガンオイル

オイルとウォーターの2層のベースをシェイク!

使うたびフレッシュ気分がはずむ、肌と心のエッセンス。

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<美容液>
40ml 8,000円(税抜)

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